Сообщение Sergiy » 08 янв 2016, 12:01
Эти сорта винограда характеризуются самым высоким сахаронакоплением и содержанием сока. Их часто называют винными, хотя не менее важны они и для получения сока, производства коньяка и другой продукции виноградарства.
По поводу вина из изабельных сортов, к которым относится и Лидия (Наташ, судя по описанию у Вас именно она), споры ведутся уже довольно давно. Так вот последнее мнение известных украинских (и не только) виноградарей коротко можно озвучить так: "Не беріть дурного в голову". Вредность вина из американских сортов научно никем не доказана, скорее это маркетинговый ход основных мировых винопроизводителей, которые очень тщательно бдят над "чистотой" своего рынка. Безусловно самый качественный виноматериал дают лучшие технические сорта, но для любителя делать вино из Лидии не только не вредно, но и полезно. Учитывая наш рынок вин с огромным количеством контрафакта и подделки это вино будет однозначно полезнее для умеренного пития. Кстати мне очень нравится земляничный привкус вина из Лидии.
0664552423 Карта Приватбанка 5168 7427 2989 6062 Трофименко Сергей