Страница 1 из 1

Палестинский цитрон

Добавлено: 13 янв 2015, 22:57
Hermanvasil
C. medica L. var. Balady
Balady цитрон Палестинский цитрон (по-арабски: أترج بلدي), (на иврите: הָאֶתְרוֹג הַפַּלֶשְׂתִּינִי), является разнообразием цитрона, или Этрогом, выращиваемом в Палестине и Израиле, как пищевой продукт палестинской кухни, а также для еврейских ритуальных целей.
Balady по-арабски "родной" (арабский: بلدي). Местные арабские фермеры начали использовать это название в середине 19-го века, чтобы отличить этот сорт от греческого цитрона, который культивировался вдоль побережья Яффо.
user-1-1421136312.jpg