Фиолетовый из Бордо(Grosse Violette de Bordeau),Муасон.
Добавлено: 24 мар 2018, 12:16
Получен под этим названием в 1821г.,а под названием Moissone - в 1901г.В 1929г.был получен из Калифорнии под названием Grosse violette de Bordeaux.Еще в начале прошлого столетия широко распространился в южном Крыму под названием Хара инжир,или Крымский черный.Имеет синонимы: Figue de Bordeaux,Violette,figue Poire,Fngelique noire,Petite Aubique и др.Впервые описан в 1692г. как La Quintinie ,а затем многими авторами в различные годы.Произрастает во Франции ,Англии,Калифорнии.В никитском саду в 8-10 летнем возрасте деревья дают до 2000 и более плодов.Имеет два урожая,однако первый не превышает 4-5кг с дерева.
Деревья сильно растущие,с длинными ,свисающими,тонкими ветвями и округлой,расширяющейся книзу кроной.Однолетние побеги средней толщины (1-1,1см),зеленовато-коричневые,со слабым серым налетом.Следы от плодоножек сильно выдаются.Чечевички немногочисленные,продолговатые или круглые,расположены на узлах.На молодых побегах наблюдается незначительное опушение.Верхушечная почка изогнутая,сильно заостренная,небольшая,розовая или красная.Соцветия на длинных ножках,тупоконические,без шейки,почти симметричные,зеленые, в верхней половине фиолетово-красные,густоребристые,матовые.Глазок сильно выпуклый,закрытый,красно-фиолетовый.Листья пятилопастные,надрезаны более чем наполовину,с розоввато-желтыми черешками,тонкие,сверху блестящие,темно-зеленые,снизу-светлые,густо мягко опушенные.Жилки листа тонкие.Лопасти сравнительно узкие,расширенные на концах или посредине,выемки между ними округлые,широкие(1,8-2,5см и более).Края лопастей на вершинах крупно и редкозубчатые,в остальных частях-гладкие.Основания жилок сросшиеся на протяжении одного и более сантиметров.Основание листьев усеченные,реже сердцевидные в верхних частях побега или клиновидные - на боковых веточках.
Плоды первой генерации крупные (7-8*5см),весом 50-60г,асимметричные,овально-грушевидные,с толстыми шейками и длинными ножками (0,8-1,5см),сине-фиолетовые,у плодоножки красноватые,полублестящие,с голубоватым восковым налетом и небольшим опушением.Вершина плода округлая,с маленьким фиолетово-синим глазком.Ребристость редкая,заметная.Кожица нежная ,но плотная.Плодоложе тонкое,белое-кремовое,ближе к глазку темно-фиолетовое,мякоть темно-малиновая,сочная с небольшой полостью.ВВкус приятный,сладкий,с небольшой кислотностью.Плоды второй генерации средние (4,5*3,5см),весом 30-40г,слаборебристые,грушевидно-продолговатые,с длинными узкими шейками на ножках средней (0,5см) длины.Кожица темно-синяя,почти черная,с голубовато-серым восковым налетом и мелкими,слабо заметными розовыми пятнышками,опушенная.Глазок небольшой,темно-красный,крупный.Плодоложе розовато-кремовое,с фиолетовым оттенком;мякоть вишнево-красная,без полости,содержит много мелких семян,очень сладкая,с умеренной кислотностью и ароматом.Используются плоды в свежем виде и для консервирования (варенье,компоты).
(из книги Никитского Ботанического Сада Н.К.Арендт Сорта инжира стр.150-151.).
На фото Муасон справа.
Деревья сильно растущие,с длинными ,свисающими,тонкими ветвями и округлой,расширяющейся книзу кроной.Однолетние побеги средней толщины (1-1,1см),зеленовато-коричневые,со слабым серым налетом.Следы от плодоножек сильно выдаются.Чечевички немногочисленные,продолговатые или круглые,расположены на узлах.На молодых побегах наблюдается незначительное опушение.Верхушечная почка изогнутая,сильно заостренная,небольшая,розовая или красная.Соцветия на длинных ножках,тупоконические,без шейки,почти симметричные,зеленые, в верхней половине фиолетово-красные,густоребристые,матовые.Глазок сильно выпуклый,закрытый,красно-фиолетовый.Листья пятилопастные,надрезаны более чем наполовину,с розоввато-желтыми черешками,тонкие,сверху блестящие,темно-зеленые,снизу-светлые,густо мягко опушенные.Жилки листа тонкие.Лопасти сравнительно узкие,расширенные на концах или посредине,выемки между ними округлые,широкие(1,8-2,5см и более).Края лопастей на вершинах крупно и редкозубчатые,в остальных частях-гладкие.Основания жилок сросшиеся на протяжении одного и более сантиметров.Основание листьев усеченные,реже сердцевидные в верхних частях побега или клиновидные - на боковых веточках.
Плоды первой генерации крупные (7-8*5см),весом 50-60г,асимметричные,овально-грушевидные,с толстыми шейками и длинными ножками (0,8-1,5см),сине-фиолетовые,у плодоножки красноватые,полублестящие,с голубоватым восковым налетом и небольшим опушением.Вершина плода округлая,с маленьким фиолетово-синим глазком.Ребристость редкая,заметная.Кожица нежная ,но плотная.Плодоложе тонкое,белое-кремовое,ближе к глазку темно-фиолетовое,мякоть темно-малиновая,сочная с небольшой полостью.ВВкус приятный,сладкий,с небольшой кислотностью.Плоды второй генерации средние (4,5*3,5см),весом 30-40г,слаборебристые,грушевидно-продолговатые,с длинными узкими шейками на ножках средней (0,5см) длины.Кожица темно-синяя,почти черная,с голубовато-серым восковым налетом и мелкими,слабо заметными розовыми пятнышками,опушенная.Глазок небольшой,темно-красный,крупный.Плодоложе розовато-кремовое,с фиолетовым оттенком;мякоть вишнево-красная,без полости,содержит много мелких семян,очень сладкая,с умеренной кислотностью и ароматом.Используются плоды в свежем виде и для консервирования (варенье,компоты).
(из книги Никитского Ботанического Сада Н.К.Арендт Сорта инжира стр.150-151.).
На фото Муасон справа.