Гранаты на наших участках.

[Ингул]

Моё знакомство с культурой граната в условиях Николаева началось осенью 2014г посадкой в открытый грунт двух саженцев - Крымский полосатый и Гюлоша розовый.
Вот так они выглядели на момент посадки:

[Ингул]

С каждым годом они подрастали и первым цветом порадовали в конце июня 2016 года. Но поскольку завязь была поздняя и особых шансов вызреть было маловато,я гранатинку размером с грецкий орех удалил.

[Ингул]

В 2017году кусты цвели уже обильно и продолжительно,начиная где-то с середины мая,а к осени порадовали первым урожаем.

[Ингул]

И вот сейчас зреет урожай текущего года:

[zirtone]

Доброго времен. Отличные результаты! А вы гранаты укрываете на зиму? Какая минимальная температура у вас была?

[Ингул]

Укрываю вот так:

Побеги некоторых сортов граната выдерживают до -22 градусов,а вот частично дифференцированные плодовые почки,уходящие в зиму,из которых образуется первая волна цветения в мае месяце, страдают уже при -14 мороза.Конечно,гранат потом будет цвести и завязывать плоды почти до августа,но самые ценные цветки будут потеряны. Гранату нужна сумма активных температур порядка 3200 градусов. В Киеве без танцев с бубном такую сложно набрать. А в лёжке гранатины не поспевают. Они должны созреть на кусту(дереве).

[Ингул]

Вот так на вчерашний день выглядел куст граната Гюлоша розовый. Это при том,что более 2-х десятков плодов с этого куста уже сняты-некоторые по причине треска,а многие для потребления по мере поспевания. Всего на начало сентября на этом кусту было 84 гранатины. На Крымском полосатом - порядка 2-х десятков. Крымский полосатый созрел гораздо раньше и уже съеден. Задержка в созревании Гюлоша розового вызвана чрезмерной нагрузкой куста. Это наука на будущее-кусты граната при явном перегрузе урожаем необходимо нормировать. Это касается тех зон выращивания,в которых сумма активных температур близка,или меньше 3200 градусов. В моих конкретных условиях было бы правильным оставить не более 30 -40 наиболее ранних завязей и получить более крупные гранатины с крупными зёрнами и ранним и полным созреванием. Это дало бы возможность кусту лучше подготовиться к зимовке. Заметил так же,что перегруженный урожаем куст довольно слабо формирует отводки.


__________________
С уважением,Александр.
«Мы многое знаем. Но, видимо, так устроен человек: ему нужна шишка на лбу или обвал, чтоб знания, доставшиеся от других, сделались собственным выводом.»В.Анчишкин, «Арктический роман».

[Ингул]

Сел на пенёчек,съел пирожочек - даже от пня холодом тянет. Глянул прогноз на разумную перспективу - ночами лёгкие заморозки, да и днём температуры далеко не летние. Пора снимать гранаты. До этого недельку держал куст под чёрным спанбондом(всё-равно работоспособной листвы уже,как Гулькин нос). Вот такой он,ещё не доеденый урожай с куста Гюлоша розовый.

[Bersagliero]

Сел на пенёчек,съел пирожочек - даже от пня холодом тянет. Глянул прогноз на разумную перспективу - ночами лёгкие заморозки, да и днём температуры далеко не летние. Пора снимать гранаты. До этого недельку держал куст под чёрным спанбондом(всё-равно работоспособной листвы уже,как Гулькин нос). Вот такой он,ещё не доеденый урожай с куста Гюлоша розовый.

Супер!!! А как на вкус?

[Ингул]

Отвечу так: принес вёдра с гранатинами с огорода и говорю жене - что будем с ними делать? Мы же их не съедим,а дети и внуки уже их наелись...
Жена - Хм,не съедим? Их ещё и мало будет!
----------------------------------------------------
Конечно,Александр,это не сладкие,а кислые гранаты.Сорта со сладкими гранатинами не обладают такой морозо и зимостойкостью. Годичный сеянец сладкого иранского граната у меня и с хорошей укрывкой вымерз. А эти имеют приятный,освежающий кисло-сладкий вкус,ничем не уступающий тем гранатинам,которые мы раньше на рынке покупали по 40-60 грн/кг. Светлую кожуру на фото имеют гранатины,которые росли внутри куста. На степень зрелости и вкус это абсолютно не отражается.