Любитель кокоса не проходи мимо
Добавлено: 24 ноя 2016, 00:37
Спирт - 250 г
Кокос - 1 шт
Вода - 520 г
Сахар - 180 г
Берем кокосину и аккуратно ее молотком.
На мелкую терку перетираем все в труху ( кроме скорлупки
ее выбросить)
В баночку ложим спирт, кокос и заливаем молоком из кокоса.
Медитируем на баночку 2 месяца, раз внеделю толочим содержимое баночки мадлером.
Как только срок прошёл, сцеживаем всю жидкость из баночки (максимально причем).
Если у вас получилось 250 грам сего нектара то дальше варим сироп ( если больше или меньше берем калькулятор и считаем сахар и воду). После закипания сироп остудить и смешать с кокосовым спиртом. Спрятать в холодильник на сутки двое. После смотрим на баночку и облизываемся, там натуральное кокосовое масло вверху находится ( использовать перорально или как маску (я невкурсе но знакомые девочки говорили что очень хорошая штука), дальше цедим через марло ( или запрятаную в дальнем уголку тюль) и развиваем по бутылкам. Если вас не устраивает цвет можно покрасить белым цветом. Прячем в темый угло на месяц, садимся рядом и медетируем. Спустя указанный срок наслаждаемся напитком.
Личные наблюдения: кокос плохо отдает свои ароматы и остальные всякие вкусности, поэтому мадлером нужно работать активно и грубо. Для любителей сладкого можно увеличивать сахар но при этом равноценно уменьшать воду. Мне хоть и нравится сладкое, но тут я пожалуй пересрался (положил 200г), так что будьте внимательны. Также следует внимательно подбирать кокосы из 5 купленных мною 2 были плохими. Так что если вы не уверенны в том хорошие орехи или нет лучше не рисковать, от етого напрямую зависит качество готового продукта. Свой ликер хранил года полтора а качество осталось хорошим, но больше пол года не стоит держать вкус начинает теряется.
Вживай відповідально
Кокос - 1 шт
Вода - 520 г
Сахар - 180 г
Берем кокосину и аккуратно ее молотком.
На мелкую терку перетираем все в труху ( кроме скорлупки
ее выбросить)В баночку ложим спирт, кокос и заливаем молоком из кокоса.
Медитируем на баночку 2 месяца, раз внеделю толочим содержимое баночки мадлером.
Как только срок прошёл, сцеживаем всю жидкость из баночки (максимально причем).
Если у вас получилось 250 грам сего нектара то дальше варим сироп ( если больше или меньше берем калькулятор и считаем сахар и воду). После закипания сироп остудить и смешать с кокосовым спиртом. Спрятать в холодильник на сутки двое. После смотрим на баночку и облизываемся, там натуральное кокосовое масло вверху находится ( использовать перорально или как маску (я невкурсе но знакомые девочки говорили что очень хорошая штука), дальше цедим через марло ( или запрятаную в дальнем уголку тюль) и развиваем по бутылкам. Если вас не устраивает цвет можно покрасить белым цветом. Прячем в темый угло на месяц, садимся рядом и медетируем. Спустя указанный срок наслаждаемся напитком.
Личные наблюдения: кокос плохо отдает свои ароматы и остальные всякие вкусности, поэтому мадлером нужно работать активно и грубо. Для любителей сладкого можно увеличивать сахар но при этом равноценно уменьшать воду. Мне хоть и нравится сладкое, но тут я пожалуй пересрался (положил 200г), так что будьте внимательны. Также следует внимательно подбирать кокосы из 5 купленных мною 2 были плохими. Так что если вы не уверенны в том хорошие орехи или нет лучше не рисковать, от етого напрямую зависит качество готового продукта. Свой ликер хранил года полтора а качество осталось хорошим, но больше пол года не стоит держать вкус начинает теряется.
Вживай відповідально
