Дерево кажется компактным в основном из-за количества ветвей и малого габитуса, который напоминает куст. Этот грейпфрут теплолюбив, но чувствителен к температурам выше 45°C, гербицидам, гомозу, фитофторе, хлорозу, которые могут быть результатом радиационной мутации. У него множество средних по размеру листьев с крылатками на черешках и типичные светлые крапины (иногда по ошибке принимаются за заболевания). Если дерево регулярно не обрабатывать и не подстригать, урожайность значительно снижается. Это, вероятно, самый требовательный и сложный в выращивании сорт из всех.
Многочисленные цветы белого цвета растут гроздьями. Плоды сферической формы, среднего размера иногда крупные (7,5-10,5 см), весом 350-450 г и немного меньше, чем другие пигментированные сорта. Кожура гладкая, тонкая (7-12 мм), легко чистится, желтая с красными крапинами, сорт лучше окрашивается в тени, чем 'Rio Red'. Интенсивный красный цвет мякоти – результат высоко количества люкопина (lykopen); этот сорт - самый интенсивно пигментированный из всех. Мякоть богата сахарами и обладает меньшими кислотами, чем 'Redblush'. Содержание сока приблизительно 50% во всех 14 дольках. Зрелый плод может висеть на дерево очень долго и собирается с октября по март.
'Star Ruby' обладает лучшей пигментацией в прохладном климате, в тропической коммерческой культивации используется этилен, чтобы ускорить окрашивание кожуры плода и лучшей пигментации мякоти. Если сорт 'Star Ruby' прививают на апельсины, спелые плоды обычно слаще. При сравнении с другими сортами он имеет более короткую экономическую продолжительности жизни (на 3-4 года), поэтому заменяется на 'Rio Red' в основных областях культивации – Техасе и Флориде. Самый популярный Австралийский клон 'Cant' – результат селекции проделанной много лет назад, и является почти идентичным 'Star Ruby' во всех важных характеристиках.

Ребята, есть ли у кого в коллекции данный сорт. Хотелось бы увидеть фото плодов домашнего созревания, а не инет.

milovanchik писал(а):Ребята, есть ли у кого в коллекции данный сорт. Хотелось бы увидеть фото плодов домашнего созревания, а не инет.

А разве его у Саши Самоделкина нет? Он вроде бы определил один из своих грейпов именно как данный сорт...

У меня есть этот сорт!

volk9110 писал(а):У меня есть этот сорт!

Ну если у Саши именно он, то и у меня тоже есть) Но пока не цвел! (((

Антон,на моей странице в контакте есть фото этого грейпа с плодами!

Домашние плоды грейпа, просто вкуснейшие)

Грейпфрт стар-руби (C. paradisi "Star Ruby")
Вес плода 520гр. Кожура гладкая, тонкая, оранжевая с красными тонами. Мякоть насыщенного красного цвета, сочная, нежная. Вкус очень сладкий как для грейпфрута, есть небольшая кислинка и горчинка пленок. Пленки тонкие и не мешают. По сахаристости и вкусу это один из лучших красных грейпфрутов. Для полного созревания плод должен висеть на ветке максимально долго, при вызревании сам отпадает.

Згідний зі всіма! Star Ruby (Sunrise) дуже класний грейпфрут!!! Неймовірна соковитість! і солодкий. 12.1%