Не ну в чай конечно его супер!!! Но надо резать очень маленькую дольку, а то если переборщить бяка получается((( Такими темпами одного плода на несколько недель модет хватить. Думаю может его на блендере и с сахаром... а потом по немногу в чай добавлять...

Чай с имбирем и лаймом, и варенье из апельсиновых корок)))


Если найдутся желающие попробовать, рецепт вот)))
ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК «ЗАВИТУШКИ»
На банку 300 мл:
3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока
Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.
Полоски кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз в день).
Затем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Свернуть каждую полоску в спиральку и насадить на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки свернуть до вымачивания и залить водой уже готовые бусы.
В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара, положить в него подготовленные бусы, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.
Повторить процесс еще раз, но при этом после закипания добавить лимонный сок.
После того как варенье остынет, вынуть бусы и удалить нитки. Перелить в банку и хранить в холодильнике.
Смачно!!!!

Интересно и очень красиво. Тут у меня как раз доспевают довольно крупные плоды на фасциате. Нужно попробовать что получится из померанца.

Смотрите чё народ творит с цитрусами, какие шедевры, в частности из цитрона " Рука Будды"
https://tenalu.com/

Оно и понятно.
Probably the best use of buddha hand citron that we have come up with.
Vodka, gin, rum, tequila. It’s all good

Надо будет в этом году попробовать. А то все на цедре с покупных апельсинов/мандаринов. Надоело...
Вот только б цитрона хватило еще и на добавку в варенье.

Sergiy писал(а):В предверии Нового года расскажу о нашем любимом семейном салате, который мы чаще всего готовим как раз на этот праздник. Салат фруктовый, а одними из основных ингредиентов являются апельсин и мандарин. Итак, барем два апельсина, четыре - пять мандаринов, два банана, два яблока, крупную грушу(можно и без нее) и банку консервированных ананасов. Все это чистим, режем на крупные куски (примерно так),

2.jpg

1.jpg

посыпаем кокосовой стружкой и заливаем густым йогуртом. Перемешиваем и едим. Готовить салат лучше незадолго до застолья, что бы не успело выделиться много сока из фруктов. Когда уже все наелись от пуза и напились естественно тоже - этот салат просто находка. На него всегда есть место, во-первых и пищеварение налаживается, во вторых. Всякие пары разные из организма выводятся очень быстро! Смачного!

ПС. В полностью готовом виде сфотографировать не успел

А мы еще добавляем киви и изюм) и можно заливать взбитой с сахаром сметаной) вкуснота))

Вот нашла на просторах инета : http://mirtesen.ru/pad/43621298560?from ... e=mirtesen

Всем добрый вечер! Хочу поделиться рецептом а-ля Лимончелло
•Водка— 0,5 л
•Сахар(песок) — 250 г
•Вода— 200 мл
•Лимон — 5 шт
Снимаем цедру с лимонов, выдавливаем сок лимонов, добавляем водку, настаиваем два дня, фильтруем и добавляем остывший сироп. Все. Пропорции можно регулировать по своему вкусу. С добавлением цедры Пандерозы очень понравилось.

Инна, спасибо за идею, обязательно попробую сегодня же закуролесить:)
Как Вы здорового подгадали со временем - до главного застолья осталось как раз два дня:) строго по рецептуре.

Обязательно попробуйте. Может проэкспериментируете с добавлением цедры других цитрусов? Очень интересно будет узнать результат.
И пейте охлажденным)))