Trifoliata+ то есть со съедобными плодами

Модератор: ilya11

Самоделкин

Орден за заслуги Орден почета
Местный
Сообщения: 822
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 08:32
Награды: 2
Откуда: Симферополь
Зовут: Александр
Благодарил (а): 514 раз
Поблагодарили: 4213 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение Самоделкин » 26 окт 2016, 15:33

Если условия выращивания положительно влияют на понцирус, то наверное возможно значительное улучшение вкуса его гибридов - форнера например или цитрумелло


Аватара пользователя
Forward

Орден за заслуги Орден уникальности
Местный
Сообщения: 813
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 08:35
Награды: 2
Откуда: Киев, дача в Крыму
Зовут: Forward
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 661 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение Forward » 26 окт 2016, 21:41

ilya11 писал(а):Forward,
А смола внутри плодов у этого чудо понцируса есть?

Илья, я не нашёл смолы, просто забыл что она должна быть. В общем-то у меня ещё один плод остался, могу ещё раз "проверить". А пока что ответ "нет".
Изображение

Аватара пользователя
ahota05

Орден уникальности За 1000 сообщений За 2000 сообщений За 3000 сообщений
Модератор
Сообщения: 3517
Зарегистрирован: 16 дек 2014, 15:29
Награды: 4
Откуда: Никополь
Зовут: Антон
Благодарил (а): 3940 раз
Поблагодарили: 3375 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение ahota05 » 26 окт 2016, 21:42

Поверьте пожалуйста!!!
Докатились...

Аватара пользователя
Forward

Орден за заслуги Орден уникальности
Местный
Сообщения: 813
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 08:35
Награды: 2
Откуда: Киев, дача в Крыму
Зовут: Forward
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 661 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение Forward » 26 окт 2016, 21:53

Самоделкин писал(а):Если условия выращивания положительно влияют на понцирус, то наверное возможно значительное улучшение вкуса его гибридов - форнера например или цитрумелло


Условия выращивания, они на любой цитрус влияют, это верно. В данном случае Чангша растущая примерно в километре и которую тоже поливали, дала плоды более кислые чем этот понцирус. Я не стану ничего утверждать, для себя полагаю что понцирус всё же изменчив(ведь клоны есть) и этот экземпляр результат либо мутации, либо удачного самоопыления. Слишком явно отличие плодов, я раньше и представить не мог что плод понцируса легко без напряга и даже с некоторым кайфом можно съесть.
Изображение

Аватара пользователя
ilya11

Орден уникальности За 1000 сообщений
Супермодератор
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 16 дек 2014, 21:23
Награды: 2
Откуда: Vaux Le Pénil, Франция, середина 8-ой зоны
Зовут: Илья_
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 1179 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение ilya11 » 03 ноя 2016, 21:46

А я вот, с подачи многоуважаемого Forward'a провёл сегодня после обеда сравнительную дегустацию этого крымского чудо-понцируса и понцируса из моего сада ( исходно от Б.Восса из Гамбурга).

Крымский плод (слева) в два раза меньше чем мои.
Он на глаз немного более сочного цвета, запах кожуры типично понцирусовый, более сильный чем у моих плодов. Наверно сказывается большее время дозаривания после сбора.
20161103_124447.jpg

Крымский понцирус:
20161103_163112.jpg

Мой:
20161103_163135.jpg

Косточек значительно меньше ( 7, против 38) , они крупнее
20161103_164140.jpg

Сока у крымского понцируса (справа), раза в 4 меньше, он менее окрашенный
20161103_164635.jpg

Сразу после разбавления водой:
20161103_164913.jpg

Вкус у крымского после разбавления приемлемый, горчинка примерно как у грейпа, липнущего масла почти нет, хотя после 5 часов в холодильнике оно видно в виде осадка на дне.
20161103_194849.jpg

После такого отстаивания вкус у обоих соков примерно одинаковый, вполне приемлемый.
На мой взгляд, основное различие в меньшем количестве масла, которое липнет к зубам и делают ужасным сок обычного понцируса без обработки холодом.

Наверно стоит привить этот клон на обычный понцирус и сравнить вкус плодов в одинаковых условиях созревания.
Илья

Изображение

Аватара пользователя
Forward

Орден за заслуги Орден уникальности
Местный
Сообщения: 813
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 08:35
Награды: 2
Откуда: Киев, дача в Крыму
Зовут: Forward
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 661 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение Forward » 03 ноя 2016, 22:02

Илья, спасибо за комментьІ, такие, взвешенньІе и обьективньІе. Мне для полнотьІ картиньІ по понцирусу ето казалось необходимьІм. Вкус по Вашему описанию вполне соответствует моим ощущениям. :a_g_a:
Изображение

Аватара пользователя
Achillides
Местный
Сообщения: 205
Зарегистрирован: 21 дек 2014, 20:44
Откуда: Кисловодск, USDA zone 6b
Зовут: Антон
Благодарил (а): 226 раз
Поблагодарили: 66 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение Achillides » 04 ноя 2016, 08:10

Форвард, ты мне присылал семена какого-то понцируса из Крыма. Это тот самый, или какой другой?
*
В свете всех этих событий решил следующей весной высадить в ОГ понцирус от Рыжова (съедобный и с ароматными цветками), хоть сеянцы ещё не достаточного размера. Наверное, укрою коробом попервой (частично). Если у него с зимостойкостью всё будет в порядке, то это будет классный кандидат для скрещиваний. Да и сам по себе - тоже интересен.
Кстати, Рыжов свой понцирус включил в прайс - http://exoticsad.ru/price.shtml
Вот фото плода - http://exoticsad.ru/Price/Poncirus_trifoliata.jpg
Но я думаю, удобнее и дешевле купить семена.
*
Илья, а как Ваш Swamp Lemon себя чувствует? Цвёл, плодил? Как у него с зимостойкостью? Насколько я помню, это тоже какой-то съедобный понцирус?

Аватара пользователя
Forward

Орден за заслуги Орден уникальности
Местный
Сообщения: 813
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 08:35
Награды: 2
Откуда: Киев, дача в Крыму
Зовут: Forward
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 661 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение Forward » 04 ноя 2016, 11:47

Я тебе обычную трифолиатку с Алушты давал, там в плодах одни семена и смола, мякоти 5%.
Если по этому понцирусу есть вопросы и желание - пиши мне, весной я думаю будет возможность.
По Рыжову - ну в общем привет ему от меня, как по мне молодец, что в общем не демпингует, ассортимент интересный. Понцирус его"фирменный" вполне недорого, 5 долларов. И тогда, я подумаю, возможно он моим знакомым на крымский адрес пришлёт его пару штук. Спишемся, спасибо за инфу.
Изображение

Аватара пользователя
ilya11

Орден уникальности За 1000 сообщений
Супермодератор
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 16 дек 2014, 21:23
Награды: 2
Откуда: Vaux Le Pénil, Франция, середина 8-ой зоны
Зовут: Илья_
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 1179 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение ilya11 » 04 ноя 2016, 15:22

Achillides писал(а):Илья, а как Ваш Swamp Lemon себя чувствует? Цвёл, плодил? Как у него с зимостойкостью? Насколько я помню, это тоже какой-то съедобный понцирус?

Антон,
Swamp Lemon я привил в начале года, так что он пока не цвёл. Судя по свидетельству Sylvain'a он не горький и скипидара внутри значительно меньше.
Кстати, ниже на фото сравнение количества масла после декантации в течении ночи в моём и крымском понцирусе:

20161104_141035_resized.jpg
Илья

Изображение

Аватара пользователя
ilya11

Орден уникальности За 1000 сообщений
Супермодератор
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 16 дек 2014, 21:23
Награды: 2
Откуда: Vaux Le Pénil, Франция, середина 8-ой зоны
Зовут: Илья_
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 1179 раз

Re: Понцирус трифолиата

Сообщение ilya11 » 24 янв 2017, 19:17

В плоду "съедобной"трифолиаты из Крыма было 7 семян

20161103_163558.jpg


Поставил их на проращивание в начале декабря, к 20 му числу все дружно дали всходы.
Одно семечко с двумя проростками, остальные с одним.
Сейчас, через месяц, видно насколько они разные, хотя большинство дало уже по 6-7 листьев.
Три альбиноса, один начинает загибаться.
По форме листьев все проростки скорее трифолиата чем её гибриды.

20170124_174349.jpg

20170124_174415.jpg
Илья

Изображение


Вернуться в «Трифолиата, папеда и их гибриды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя