Любите лимон? Лимончело

Модератор: ilya11

Аватара пользователя
torba
Местный
Сообщения: 670
Зарегистрирован: 29 дек 2014, 23:03
Откуда: Київ (живу і працюю), Перегонівка (працючи відпочиваю), Украина
Зовут: Вовчик
Благодарил (а): 631 раз
Поблагодарили: 628 раз

Любите лимон? Лимончело

Сообщение torba » 23 ноя 2016, 23:33

Спирт - 250 мл
Лимон - 3 шт
Сахар - 200 гр
Вода - 300 гр
Используем только цедру.
В стеклянную банку ложим цедру и заливаем спиртом и ждем где-то неделю (если цедра стала дубовой переходим к следующему этапу).
Процедить
Варим сироп из сахара и воды (довести до кипения и охладить).
Вливаем сироп в спирт
Процедить и снять пробу (если напиток для вас слишком крепкий добавите немного кипяченой воды)
Спрятать на месяц в темное место при~ +15°С
Снять с осадка (как вино) и от масла (оно остается на верху напитка (масла используем там где только можно представить)).
Дальше если есть возможность терпеть храним тамже.


Личные наблюдения: снимал центральную часть напитка 4 раза и хранил год вкус стал мягким, аромат потрясающий. Алкоголь чувствовался слабо, напиток стал чистым и прозрачным.
Пить охлажденным.
Вживай відповідально :men:
[email protected]
Изображение 0962910112 Viber, WhatsApp, Telegram.


Вернуться в «Напитки в том числе алкогольные»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей